Panamá da un paso significativo en la lucha contra el hambre con la entrada en vigor de la Ley 514 de 2026, una normativa que establece medidas para prevenir la pérdida de alimentos y promover su aprovechamiento eficiente a nivel nacional.
La Ley tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos y mejorar la seguridad alimentaria, en un contexto donde toneladas de comida se descartan diariamente, mientras miles de personas enfrentan dificultades para acceder a una alimentación adecuada.
Entre los aspectos más relevantes de la Ley destacan:
- Reducción del desperdicio: impulsa prácticas responsables en toda la cadena alimentaria.
- Facilitación de la donación: permite que empresas donen alimentos aptos para el consumo que antes eran descartados.
- Garantía de inocuidad: el Ministerio de Salud (MINSA) supervisará la trazabilidad y calidad de los productos donados, asegurando su correcto estado.
Para el Banco de Alimentos Panamá (BAP), la implementación de esta Ley representa una oportunidad clave para fortalecer su misión y ampliar su impacto social. Gracias a este nuevo marco legal, la organización podrá incrementar el rescate de alimentos, consolidar alianzas con el sector privado y garantizar procesos más seguros y eficientes en la distribución.
“Esta Ley marca un antes y un después en la forma en que gestionamos los alimentos en Panamá. Nos permite rescatar más, llegar a más personas y hacerlo con mayores garantías de seguridad y eficiencia”, destacó Ana Isabel Méndez, directora ejecutiva del BAP.
La implementación de la Ley abre nuevas oportunidades para fortalecer alianzas con supermercados, productores y otros actores de la cadena alimentaria, optimizando el uso de alimentos disponibles y reduciendo significativamente el desperdicio.
Asimismo, el Banco de Alimentos Panamá resaltó la importancia del trabajo articulado que hizo posible esta iniciativa, reconociendo al diputado Ariel Vallarino y su equipo por su compromiso, aportes técnicos y liderazgo, así como a la firma Morgan & Morgan y a la Iglesia Católica, por su respaldo durante el proceso.
Con la Ley 514 de 2026, Panamá avanza hacia un modelo más sostenible, donde la solidaridad y la eficiencia se convierten en pilares para combatir el hambre.
